Throwback Thursday Livresque #181 : cuisine

J’ai décidé de participer à un nouveau rendez-vous autour du livre : le Throwback Thursday Livresque. Imaginé par Bettie Rose Books, le principe est de partager chaque semaine sa lecture autour d’un thème mensuel qui sera décliné chaque semaine. Depuis peu, les liens de participation sont à déposer sur My-books.

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Pour ce thème, je n’ai pas résisté au plaisir de vous parler d’un livre que j’ai mis récemment en avant sur Instagram : À la table du Roi Soleil – Récit et recettes de Marie et Françoise De La Forest.

PRÉSENTATION ÉDITEUR

Sous le règne de Louis XIV, en plus des arts, de l’architecture, des jardins, de la musique, s’est développée la grande cuisine française. C’est à cette naissance de la gastronomie et surtout à la découverte de l’incroyable organisation de la vie gourmande de Versailles au Grand Siècle que nous invitons le lecteur. Un ballet fourmillant, des anecdotes incroyables, les secrets de la gourmandise du Roi Soleil…

En plus du récit et des anecdotes, 25 recettes magnifiquement illustrées viennent illuminer l’ouvrage, elles sont évidemment adaptées au goût du jour et feront le bonheur de celles et ceux, nombreux, qui aiment cuisiner et recevoir leurs amis avec des recettes originales.

Le livre s’adresse aux passionnés d’histoire, aux amoureux de la cuisine, à tous ceux (comme les très nombreux visiteurs de Versailles) qui sont fascinés par le règne du Roi Soleil.

Pourquoi ce choix ?

À la table du Roi Soleil est un magnifique ouvrage qui a la particularité de mêler Histoire et cuisine, savoir et recettes anciennes illustrées et remises au goût du jour, les autrices ayant veillé à les rendre réalisables sans devoir se lancer dans une course folle aux ingrédients.

Ce livre, c’est un enchantement des yeux, de l’esprit et des papilles que je ne peux que vous recommander. Pour en apprendre plus, je vous invite à lire mon avis dont voici la conclusion :

Article de collection, ouvrage de recettes de luxe ou livre abordant de manière très accessible l’Histoire par la petite histoire ? Une question que l’on ne peut que se poser à la découverte de ce magnifique ouvrage qui finalement est un peu tout cela à la fois. Avec celui-ci, vous découvrirez des points intéressants sur la gastronomie française sous le règne du Roi Soleil tout en admirant de magnifiques illustrations sans oublier de vous pourlécher les babines devant les multiples recettes proposées. À la Table du Roi Soleil, c’est donc avant tout une expérience multi-sensorielle à offrir ou à s’offrir !

Et vous, cet ouvrage de collection vous tente-t-il ?