Coconut Macaroon, Kringle Candle

La noix de coco fait partie de ces choses qui ne laissent pas indifférentes. Généralement, on aime ou on déteste, on fait rarement dans la demi-mesure. Pour ma part, j’appartiens sans aucun doute à la première catégorie: j’aime tout de la noix de coco, son odeur, son goût, sa texture…

Quand j’ai vu qu’une tartelette intitulée Coconut Macaroon était disponible sur le site Bulles et Paillettes, je n’ai pas réfléchi très longtemps avant de la glisser dans mon panier. En voici sa description

 « Le parfum exotique, reconnaissable entre tous, de la noix de coco, marié à celui d’un savoureux biscuit au beurre ».

La photo sur la tartelette me fait saliver à chaque fois que je la regarde. Des rochers, en voilà une gourmandise simple à réaliser et qui, à chaque fois, me procure le même bonheur gustatif. Malheureusement, j’ai pour le moment des problèmes de four qui ne me permettent pas d’en confectionner. C’est là qu’intervient la  tartelette Coconut Macaroon de Kringle Candle.

Bien sûr, elle ne remplace par un rocher en bouche mais l’odeur de la tartelette apporte de la gourmandise dans la pièce. Ainsi, une fois une part de tartelette allumée, une délicieuse odeur de noix de coco envahit mon salon/salle à manger. Je ne reconnais pas forcément l’odeur des rochers que j’aime tant mais Coconut Macaroon dégage définitivement des notes de biscuit et de beurre. Celles-ci disparaissent au bout d’un certain temps pour ne laisser la place qu’à l’odeur de noix de coco. Cette senteur est, en un mot, un régal!

Comme toutes les tartelettes Kringle Candle, elle envoie du lourd. Un morceau suffit amplement à embaumer fort et rapidement un appartement de 55m2. A noter qu’avec la hausse des températures, la tartelette est très facilement sécable à la main.

En conclusion, Coconut Marcaroon est  une senteur aux effluves gourmandes de noix de coco biscuitées que je reprendrai, sans hésiter, en grand format.

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